Beschreibung
MURIA
Orangenblütenhonig
Mel de taronger / cristal-litzada
Wir nennen diese Honigart Rohhonig, weil er ohne Erhitzung bei allen Verarbeitungsschritten gewonnen, verarbeitet und abgefüllt wurde. Je nach Jahreszeit finden Sie sie fast immer in cremiger oder körniger Form, ein Zeichen dafür, dass es sich um eine Honig handelt, die nicht erhitzt oder pasteurisiert wurde.
FARBE: Sehr helles Bernstein.
AROMA: Blütenartig, mit einem charakteristischen Zitrus–Aroma, das an Methylanthranilat erinnert, sehr intensiv und anhaltend, das im Retronasal zunimmt.
VERWENDUNGSHINWEIS: Allein oder in Getränken, kalt oder warm gelöst und als Zutat bei der Herstellung von allen Arten von Saucen, Kochgerichten, Kosmetika und Nahrungsmitteln, die für die Pflege von Menschen und Tieren bestimmt sind.
HERSTELLGEGEND: Mediterraner Streifen von Tarragona, Levante, Murcia und Süden der Iberischen Halbinsel.
PRODUKTIONSHINWEIS: Frühe Frühjahrszeit
ALLERGENE: Enthält keine
GLUTEN: Enthält keine
TECHNISCHE BEHANDLUNG: Bei Raumtemperatur verpackt
HALTUNGSBEDINGUNGEN: Bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
HALTBARKEIT DES PRODUKTS: Zwei Jahre, und nicht mehr als 40 mg/kg
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